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WEISHARDT

Weishardt est l’un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques depuis 1839.

Toutes les usines du Groupe Weishardt sont conformes au règlement européen 853/2004/CE, reconnu comme l’une des normes les plus strictes au monde. Tous les sites de production sont également certifiés ISO 9001 ce qui garantit un management optimal de la qualité.

Toutes les usines de gélatine Weishardt sont également certifiées FSSC 22000, norme reconnue par la Global Food Safety Initiative (GSFI) qui garantit que toutes les gélatines sont produites dans des conditions sanitaires très strictes.

Weishardt s’engage dans une démarche de développement durable en mettant en place un programme complet de RSE qui est rigoureusement appliqué sur ses sites de production du monde entier.

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Naticol® est produit à partir de matières premières de qualité supérieure grâce à un procédé enzymatique doux. Ce procédé assure au collagène obtenu un profil d’acides aminés unique pour une efficacité accrue dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons.

Naticol® est hydrosoluble et compatible avec d’autres principes actifs (mix à façon sur demande).

Naticol® est inodore et neutre en goût, il peut être utilisé dans de nombreux produits alimentaires et différents types de boissons.

Naticol® est un ingrédient naturel qui n’est pas classé comme additif alimentaire, cela signifie qu’il n’est pas assorti d’un « code E » et qu’il est reconnu comme un ingrédient « clean label ». Il est produit en Europe selon les normes ISO 9001 et FSSC 22000 et est certifié halal et casher.

Produits

Collagène marin

NATICOL® BPMG

Poids moléculaire: 2kDa

Aspect: Poudre microgranulée

Avantages: facilement soluble, basse densité, très basse viscosité, excellentes propriétés organoleptiques: inodore et neutre en goût, transparent et peu coloré.

Collagène marin

NATICOL® 1000

Poids moléculaire: 2kDa

Aspect: Poudre fine

Avantages: facilement compressible, haute densité, très basse viscosité.

 

Collagène marin

NATICOL® HPMG

Poids moléculaire: 4kDa

Aspect: Poudre microgranulée

Avantages: facilement dispersable, faible densité, excellentes propriétés organoleptiques: goût et odeur neutres, limpide.